＜貝類＞　いたやがい　養殖　生

＜貝類＞　いたやがい　養殖　生は100gあたりの熱量が55kcalで、魚介類平均140.7kcalと比べて約61%低い傾向にあります。 最高の長所として鉄が挙げられ、100g基準で2mg含まれ1日消費者庁基準値の29.4%を充足し、魚介類内で上位427位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も260mg含まれており、1日基準値に対して13.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 注意成分であるナトリウムの1日充足率が20.5%（450mg）ラインに達するため、摂りすぎないよう適正範囲を調整しながら召し上がるのが良いでしょう。 不足している要素を補うため、カリウムが豊富な果実類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。